Acuicultura y Piscicultura
Recientemente, han aparecido en el mercado productos elaborados con combinaciones de bacterias capaces de degradar materia orgánica y de bacterias nitrificantes que eliminan amonio del agua. Estos productos, de fácil manipulación y almacenamiento, además de las propiedades que poseen, evitan la necesidad de producir cultivos de bacterias en los laboratorios de acuicultura, reduciendo gastos de personal y de estructura adicional.
Una función básica de estos productos es el control del amonio y de los nitritos, además de la degradación de exceso de materia orgánica presente en el sistema, constituido por restos de ración, heces, algas muertas, etc. Esto permite una reducción considerable de la tasa de renovación de agua, sin perjudicar la calidad de la misma.
